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發(fā)布時間:2024-09-08新聞來源:

leyucom樂魚官網(wǎng):火鍋食材本地蔬菜上市 天氣漸冷不如火鍋約起


  leyucom樂魚官網(wǎng):火鍋食材本地蔬菜上市 天氣漸冷不如火鍋約起冬天,最幸福的事莫過于一家人圍坐在一起吃火鍋。天氣漸冷,市民食用火鍋的次數(shù)開始增多leyu·樂魚(中國)體育官方網(wǎng)站,因此超市和菜場里各式各樣的火鍋料也成為熱銷品。其中,菜市場售賣的散裝火鍋食材因價格實惠且品種豐富頗受市民的喜愛。

  11月15日上午9點,記者走進城西菜場發(fā)現(xiàn),出售牛肉丸、魚丸、蝦餃、蟹等散裝火鍋食材的攤位前一直客流不息。

  “冬天到了,有時候家里不想煮飯就喜歡吃火鍋leyu·樂魚(中國)體育官方網(wǎng)站,來菜市場買點火鍋食材和底料就差不多了,20多元可以買好幾樣?!闭跀偽磺斑x購的張女士說。攤主李女士表示,最近天氣越來越冷,下館子吃火鍋還不如直接在家做,過來買丸子、豆腐之類的火鍋食材的顧客多了,最近生意也變得好起來了。

  在李女士的攤位上,整齊擺放著鵪鶉蛋、水晶餃、牛肉丸、爆魚、蛋餃、魚丸、響鈴等近30種火鍋料,其中包圓、肉圓、蛋餃、水晶餃、排骨、高粱肉、魚圓等都是她自己制作的。“相比其他攤位的食材,我們有一大半都是自己做的。” 李女士家的火鍋料價格是不分葷素的,統(tǒng)一賣18元一斤,買的多可以稍微便宜一點。

  在另一個火鍋食材攤位前leyu·樂魚(中國)體育官方網(wǎng)站,各類火鍋料也是琳瑯滿目。賣火鍋食材已經(jīng)20多年的攤主徐老板告訴記者:“我們家最具特色的就是3元/斤的魔芋了,非常受大家歡迎?!?響鈴25元/斤、鵪鶉蛋16元/斤、鮑魚20元/斤、四川大木耳4元/斤……由于每個種類的食材價格不同,徐老板仔細地介紹了每一種的價格。

  除了這些丸子類的火鍋食材,菜場內(nèi)青菜、金針菇、娃娃菜等“火鍋菜”也開始走俏。在城西菜場,不少攤主把生菜、白菜、菠菜等葉菜放在了攤位的最顯眼處。“天氣轉涼了,吃火鍋的市民多了,需要用到的配菜也都賣得挺好,銷量比平時增加了不少。”蔬菜攤主潘女士告訴記者。

  潘女士介紹,從10月中旬起,本地蔬菜開始上市了,青菜、包心菜、生菜、花菜等都是現(xiàn)在的熱銷菜種,蔬菜品種比較齊全,而且價格相比于10月之前從外地進貨的菜便宜了很多。以生菜為例,9月的時候從外地進貨,要賣7-8元/斤;而現(xiàn)在主要從馬橋、伊橋、尖山等地進貨,省去了運輸費,差不多的生菜只要3元/斤,便宜了一半多。